ההצלחה בבוגרים ובנוער קורמת עור וגידים. בהפועל רמת גן החליטו להחתים את יואב פלאח, שחקן ההתקפה (כנף) בן ה-18, לחמש השנים הבאות. כיום, משחק תחת הדרכתו של אורן רותם בקבוצת הנוער של המועדון, מליגת נוער לאומית מחוז דרום, כשהקבוצה מתבססת בין שלוש הקבוצות הטובות בליגה השנייה בטיבה בגיל נוער. מאחוריו, ב-20 משחקים עד כה, תשעה שערי ליגה לצד ארבעה שערים במסגרת גביע המדינה לנוער.
פלאח נחת במחלקת הנוער של האורדונים בעונת המשחקים 2022/23 כאשר הושאל ב-16/08/2022 ממועדון כדורגל עירוני אור יהודה "צו פיוס" להפועל רמת גן, קבוצת נערים א'. באותה עת רשם 33 הופעות, התכבד בשישה שערי ליגה והוסיף למאזנו שער אחד במסגרת גביע המדינה לנערים א'. ב-04/07/2023 הסתיימה השאלתו ובהתאם לרישומי ההתאחדות לכדורגל חזר למועדון האם שלו – מ.כ. עירוני אור יהודה.
למרות שנדמה היה כי חומק מידיהם, בתחילת עונת 2023/24, בתאריך 20/09/2023, פלאח הועבר רשמית ממועדון כדורגל עירוני אור יהודה "צו פיוס" להפועל רמת גן. בעונתו הראשונה בנוער של האורדונים, רשם 28 הופעות והתכבד בארבעה שערים. צמד שערים במסגרת הליגה וצמד שערים במסגרת גביע המדינה לנוער. עד היום, מאז היה שייך לקבוצת נערים א' במועדון, רשם כבר 81 הופעות והתכבד ב-24 שערים.
דרכו של פלאח בכדורגל הישראלי, תחת המעטפת של ההתאחדות לכדורגל, החלה בעונת המשחקים 2016/17 כשחקן במחלקת הנוער של הפועל קריית אונו. במשך ארבע עונות רצופות היה שייך למחלקת הנוער מהמרכז, מחלקת נוער שמפעם בפעם מוציאה הבלחות, בדומה לפלאח, כאמור. בעונת 2020/21 הפך לשחקנה של מ.כ. עירוני אור יהודה וכבר בעונתו הראשונה בקבוצות נערים ב' ו-ג' של המועדון, התכבד ב-11 שערים. את אור יהודה עזב לאחר שנתיים ו-38 שערים, לא פחות.
במסגרת המחזור ה-20 בליגה הלאומית לנוער (מחוז דרום), פלאח וחבריו יארחו במגרש "ספארי" רמת גן את הפועל ירושלים בקרב ישיר על המקום השני המוביל בתום העונה למשחק פלייאוף, המשאיר סיכויי העפלה לליגת העל לנוער. המשחק יתקיים ביום שני (03/03), זאת בשעה 16:45. הפועל ירושלים, מהמקום השני, עם 37 נקודות, בעוד הפועל רמת גן, מהמקום השלישי, עם 33 נקודות. המשחק הקודם ביניהן, בירושלים, הסתיים ב-1:2 לאורדונים. פלאח התכבד בשער.
ההודעה הרשמית של מועדון הכדורגל הפועל רמת גן בדבר החתמתו של השחקן הצעיר: "יואב פלאח (שנתון 2006) חותם על חוזה מקצועני ראשון במועדון. יואב, שחקן התקפה (כנף), בעונתו השנייה בקבוצת הנוער ע"ש “רוני נכטיילר”, חותם על חוזה לחמש שנים. משחק עונה שלישית במועדון וכבש בשנתיים וחצי האחרונות 17 שערי ליגה ועוד שבעה במפעל הגביע. המועדון ממשיך בדרכו עם החתמת חוזים ארוכי טווח של שחקנים מובילים במחלקה. בהצלחה יואב".