מכבי נתניה ממשיכה לעבוד ולעבות את מחלקת הנוער שלה בשחקנים כישרוניים. במועדון הוחלט לצרף את עמית מזוז, בשנתון 2012, שחקנה של הפועל פתח תקווה. חתימתו בוצעה באמצעות סוכנות השחקנים Play It, בנוכחותם של השחקן, בני לם ואורן שטרלינג. עמית מזוז שייך, מעתה והלאה, לשלוש השנים הבאות ליהלומים.
את עונת 2025/26 החל עם 11 הופעות במדי קבוצת ילדים א' של מ.כ נווה יוסף וסיים עם 14 הופעות במדי קבוצת ילדים א' של הפועל פתח תקווה, כשמלבד שני משחקים בהם עלה כמחליף, רשם במרבית המקרים משחקים מלאים. למרות שהגיע באמצע העונה להפועל פתח תקווה, רשם יותר דקות משחק (933) מ-15 שחקני סגל בקבוצה של ירין כהן.
מזוז, המתגורר בצפון, החל את דרכו המקצועית בעונת המשחקים 2021/22, כשחבר למחלקת הנוער של מ.כ נווה יוסף. במשך ארבע עונות וחצי (88 הופעות בסך הכל) היה חלק מהמועדון הצפוני, עד מעברו, כאמור, להפועל פתח תקווה. במכבי נתניה, קבוצתו השלישית בקריירה, יהיה חלק מקבוצת נערים ג' בעונת המשחקים 2026/27 הבאה, בליגת נערים ג' – על הבכירה.